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豆の苗と書いて、とうみょう。

最近のお気に入りです(^_^)

もやしと、かいわれ大根を、足して2で割ったような野菜ですが、ゴマ油で炒めてオイスターソースで味付けするだけで、たまらないおいしさです♪

豆苗のすごいところは、100円もしないのに、栄養もかなりあって、ほんのりと甘いお豆の香りもして、炒めるとシャキシャキして、更に!! 根っこを残してお水に付けて少し日の当たる場所に置いていると、すぐに又葉っぱが伸びてくるところなのー!!

写真は、初めての豆苗栽培で、すくすくと育ってくれた豆苗ちゃんです♪(じまん)